6月12日，美的冰箱在厦门·五缘湾音乐岛举办“2018年美的冰箱品牌之夜暨微晶冰箱全球发布会”，将活动现场打造成了美的冰箱智慧之岛，与媒体朋友及重要来宾共同体验了智能保鲜和智能交互的科技盛宴，让现场的每一位感受到了不一样的冰箱保鲜时代。同时，发布了全新美的智能保鲜微晶系列冰箱，美的强调智能冰箱要“回归保鲜、健康营养”。

“人工智能不仅是人机交互体验的更新迭代和便捷体验，更是对人和产品的需求回归。”2018年，美的智能保鲜冰箱在智能冰箱市场占有率高达35.9%（数据来源：奥维云网）。在人机交互、智能应用等技术占据明显优势的同时，美的冰箱站在行业高度重新审视未来的战略，发布了全新品牌定位——全球智能冰箱领导者，以及核心科技支撑——智能保鲜。 

美的冰箱事业部总经理柏林解读智能保鲜时代。

柏林表示：“人机交互的智能新时代已经来临，美的冰箱通过智能科技保鲜每一个食材，保鲜每一份生活，为消费者带来更加智能的食物鲜储方案和营养健康方案”。“美的冰箱智能保鲜冰箱不仅可以延长食材的保鲜周期，还可以彻底解决农残和细菌的干扰，能实现果蔬催熟、米酒发酵，让全脂的牛奶脱脂，甚至让葡萄自动酿造成葡萄酒，早上醒来能享用自动加热的面包和牛奶，让营养和健康伴随着每一个食材，定制化地服务于每一位家庭成员。

自2018年3月，美的集团发布“人机新世代”以来，人工智能发展迅速的美的冰箱率先被赋能。作为中国制造行业第一个在硅谷建立未来技术中心的企业，也是中国家电行业在智能化研究方面投入最多的企业，美的集团还设立了中央研究院人工智能研究所，仅2018年一年的科研投入就超过1亿人民币。除此之外，美的冰箱事业部拥有96个研究室，中国国家标准认证14个实验室，获得授权专利6050件。 

      美的集团中央研究院副院长徐成茂分享美的集团的强大研发背书。

美的集团中央研究院副院长徐成茂提到，“作为智慧厨房的中枢，美的冰箱所引领的智能保鲜时代，率先应用了集团在智能识别、云计算、智能算法和智能控制上的科技成果，今天发布的微晶系列冰箱就是最好的证明”。 

浙江大学生物系统工程与食品科学学院陈健初教授以三文鱼为研究对象，通过挥发性盐基氮和K值两大指标，检验了微晶冰箱的保鲜能力，更在国内首次将口感这一感官指标进行量化分析，用数据验证了微晶冰箱一周鲜的保鲜实力。美的冰箱首席尝鲜官张亮与香格里拉五星行政总厨Adrian Lim还于现场PK冷冻、新鲜和微晶冰箱保存的三种三文鱼口感。 

浙江大学生物系统工程与食品科学学院陈健初教授数据解读“7天原鲜 口感如初”。

美的冰箱首席尝鲜官张亮与香格里拉五星行政总厨Adrian Lim现场PK三文鱼口感。

立足于强大的智能保鲜科技，发布会现场，美的发布了全新品牌定位“全球智能冰箱领导者”，将以售价13999元～34999元的美的智能保鲜冰箱高端旗舰——微晶系列冰箱，强势占位智能保鲜时代。

美的冰箱事业部国内营销公司总经理王超发布美的智能冰箱微晶系列并公布售价。 

2018年美的冰箱品牌之夜暨微晶系列冰箱全球首发，是美的冰箱布局未来战略的重要导向，也是整个冰箱行业，乃至未来智慧厨房的发展方向标。今后，美的冰箱将立足于全新品牌定位，在智能保鲜科技上不断创新，争取让营养和健康伴随着每一个食材，服务每一位家庭成员，以全球智能冰箱领导者的使命，携手消费者一同走入智能保鲜时代。