新疆塔克拉玛干沙漠西北边缘的阿克苏地区，在塔里木河的滋养下，孕育了阿克苏地区独特的历史和丰富自然物产。而最属柯坪县的骆驼，名扬天下。千百年来，在丝绸之路必经之地的柯坪县，这里的驼队不仅是交通工具，这里还是最重要的驿站之一。如今，骆驼早已不再扮演“沙漠之舟”的角色，但他们依然被当地的牧民所青睐，随着时代变化，驼毛驼绒驼肉等，早已被独特营养价值的骆驼奶取代。

新驼董事长赵林与牧民

当过兵的赵林，几次趴在地图上寻找。終于，柯坪县印入了眼帘。这个曾经办过驼奶生产企业的“老兵”，并不满足以往的奋斗，他的心目中，他要选择一个好地方，办一座现代化的驼奶联合体。

这样的企业需要奶源，而这里恰恰基本符合他的想法。在专家的建议和参与下，从牧场选址，标准制定，购买设备等方面积极布局，高效落地，建起一座全新的驼奶工厂。为了给新创企业赋予深远的意义，更为了做大做强新疆驼奶这个产业，赵林将新企业命名为——新驼。

这个国资持股，浙江援疆企业“新驼”从诞生之初，就以高标准的要求实施厂区的规划和建设，以满足未来快速发展的趋势，树立新疆骆驼奶产业中的标杆企业形象。新疆新驼乳业有限公司怀揣美好愿景，从新疆阿克苏柯坪县起航。最好的驼奶在新疆，新驼的初心就是把新疆的好骆驼奶献给全国人民。

柯坪县骆驼存栏量多达2.1万峰左右，是全国现有最大的骆驼养殖基地之一，新驼乳业不仅拥有数量可观的骆驼奶源，更拥有208万亩的荒漠牧场，充足的奶源和优质的牧场完全满足生产所需，好奶就不该远行。

荒漠牧场上生长着骆驼刺、芨芨草、沙拐枣、盐生草、骆绒藜等原生中草药植物，柯坪县的水源、土壤盐碱含量高，植物同样是耐盐碱性植物，盐碱性植被和水能够降解驼奶中的葵酸，在保障独特营养的同时，也有效地去除膻味，保证了驼奶醇香的口感。

1公里外，便是合作的牧场，从挤奶大厅到新驼生产车间。这样的距离，是提升储运效率，缩减储运的最佳时间和距离，只需要3分钟，即可运送驼奶到加工车间。

用温度锁住新鲜，0到4度，是新驼骆驼奶储存和运输过程中的体感温度。这是新驼奶源质量管理重要举措。

现代化挤奶车间

新驼用视为生命般重要的品质观来严把质量关，酸度、新鲜度、蛋白质含量、脂肪含量、农药、塑化剂、重金属、兽药、牛羊乳等的掺入、三聚氰胺，微生物理化等115项指标，日复一日，应检全检，绝不抽检。每一个指标的检测，都是新驼对消费者关于新疆骆驼奶要安全、真、醇香和营养的承诺。

新疆骆驼奶，是大自然对于人类的馈赠，新驼能做的，就是在管理、工艺和设备上下足工夫，正如赵林所说：“吃饭睡觉的钱可以省，保证驼奶品质的钱坚决不能省，不怕投资大，就怕品质低”。

全自动恒温预热设备，大面积水流间接预热，拒绝蒸汽暴力加热，让骆驼奶受热更均匀更温和。750plus/36米高喷雾制粉组合，更是能够在较低温度瞬时完成从奶到粉的转变。最后，在4层避光、隔氧锁鲜装的保护下，完成了与消费者见面的最后一个产品加工环节。这些创新的工艺，和目前驼奶行业里先进的设备组合，就是新驼的态度体现，新驼，要把新疆骆驼奶里天赐的营养成分尽全力完整保留下来。

在骆驼奶科研与技术创新方面，新驼与浙江中医药大学药品研究院合作，成立驼奶大健康产品研发中心，这不仅是新驼乳业科学求证的严谨态度，更是助力新疆骆驼奶再升级的科研保障。

经北京神飞航天应用技术研究院院委会决定，将新疆新驼乳业有限公司认定为“北京神飞航天应用技术研究院指定驼奶合作单位”，这是对新驼品质认可的又一项荣誉体现。

新驼在不断成长的同时，更要承担社会责任，新驼年处理20000吨驼乳的超大生产能力，提供60个左右固定就业岗位，预计带动240余户牧民增收5000万元以上，助力乡村振兴建设。

在践行新疆好驼奶的过程中，新驼从奶源基地选择，质量品控的管理，技术设备的引进，科技研发的投入，打造出一条骆驼产业的可持续发展模式，最终是要把老百姓心中的新疆好驼奶完美呈现给世人。（文：张五四/供图：新驼）

阿克苏柯坪县著名景点——红沙漠